Allons en cuisine pour faire ce magnifique gâteau aux 5 pommes et au yaourt. Il contient seulement 130 calories par portion. C’est une recette idéale pour le dessert, mais rien ne vous empêche de le savourer en collation ou même au petit déjeuner. Il est super bon et vous aurez du mal à ne pas succomber à sa splendeur. Cette pâtisserie est aussi très moelleuse et douce. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 12 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

1 paquet de levure chimique
200 g de farine
5 pommes
75 g de stévia
Sucre glace
2 œufs
30 g de beurre
125 g de yaourt nature

Préparation

Allumer le four à 180 °C.

Recouvrir un moule de papier cuisson humidifié et pressé.

Battre les œufs avec la stévia jusqu’à ce qu’ils soient clairs et mousseux.

Ajouter le yaourt, la levure et la farine tamisées.

Bien fouetter le tout au batteur.

Éplucher les pommes et les trancher très finement.

Les disposer dans le fond du moule et les recouvrir de la pâte.

Égaliser avec une spatule.

Enfourner pour 50 minutes.

Faire le test du cure-dent pour s’assurer que le gâteau est bien cuit à l’intérieur.

Saupoudrer de sucre glace, couper en tranches et déguster le gâteau aux 5 pommes et au yaourt.