Envie d’une collationgourmande exceptionnelle? Réalisez ces magnifiques biscuits fourrés à la crème de mascarpone en quelques étapes simples. Ils sont à tomber par terre. C’est une recette riche, alléchante et super bonne. Sa composition rappelle le cheesecake. Petits et grands seront conquis par ces merveilles. Voyons comment les préparer.

Préparation: 20 minutes
Portions: 6 (666,17 Kcal par portion)

Ingrédients

80 g de sucre glace
100 g de chocolat au lait
1 càs d’extrait de vanille
400 g de crème fouettée
200 g de mascarpone
200 g de biscuits secs

Préparation

Monter la crème en chantilly.

Incorporer le mascarpone, puis la vanille.

Ajouter le sucre glace, en continuant à mélanger.

Mettre le mélange au frais pendant une demi-heure.

Garnir les biscuits et les regrouper deux par deux.

Les congeler une demi-heure.

Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.

Le mettre dans une poche à douille et l’utiliser pour décorer les biscuits à leur surface.

Servir les biscuits fourrés à la crème de mascarpone.