Vous cherchez un moyen de faire manger des légumes à vos enfants? Pourquoi ne pas essayer cette recette savoureuse et facile à réaliser? Les ingrédients sont bon marché et se trouvent aisément au supermarché. Pour ce qui est de la consistance, ce plat est crémeux et sans matière grasse. Ce qui le rend à la fois léger et très tendre. Ces courgettes et poulet au lait conquerront l’ensemble de votre famille. Préparons-les ensemble!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

4 poitrines de poulet
3 courgettes
Farine au besoin
1 tasse de lait écrémé
Sel

Préparation

Laver et couper les courgettes en petits morceaux. Les mettre dans une poêle antiadhésive avec une pincée de sel et faire cuire à feu doux en remuant souvent.

Couper les poitrines de poulet en petits morceaux, les saler et les passer dans la farine. Les ajouter aux courgettes, mélanger et ajouter le lait. Couvrir avec un couvercle et cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, en remuant souvent. Si le plat a tendance à sécher rapidement, ajouter plus de lait. Les courgettes et poulet au lait sont prêts à être servis.