Pour accompagner vos assiettes de viande et de poisson, optez pour ces courgettes gratinées à la chapelure au parmesan. Elles sont cuites à la poêle en seulement 15 minutes. Cette méthode toute simple rendra vos courgettesspectaculaires. Elles seront savoureuses et appétissantes. Leur goût est complètement différent grâce à l’ajout de quelques condiments peu coûteux. Je vous invite à essayer la recette! Vous l’adorerez.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

700 g de courgettes
50 g de chapelure
50 g de parmesan râpé
Huile d’olive extra vierge
Sel
Origan
1 gousse d’ail

Préparation

Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les couper en cubes de taille moyenne.

Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle antiadhésive.

Y faire colorer une gousse d’ail. Dès qu’il est doré, le retirer de la poêle.

Ajouter les courgettes et les laisser dorer à feu vif pendant 10 minutes en remuant constamment.

Une fois les courgettes prêtes, ajouter la chapelure mélangée au parmesan.

Ajouter une pincée d’origan et cuire en remuant à feu modéré pendant au moins 5 minutes.

Laisser la chapelure devenir croustillante et adhérer parfaitement aux légumes.

Saler, mélanger et servir.

Les courgettes gratinées à la chapelure au parmesan sont prêtes à être dégustées.