Fruits et légumes : pourquoi faut-il les immerger dans le bicarbonate avant de les manger ?



pourquoi faut-il les immerger dans le bicarbonate avant de les manger ?

Les vertus nettoyantes du bicarbonate de soude ne sont plus à démontrer. Ce n’est pas un hasard si cette poudre blanche est surnommée ingrédient miracle car il a la réputation de se débarrasser des moindres traces de saleté qui abondent sur les surfaces de la maison et qui envahissent les appareils électroménagers. Le bicarbonate de soude possède de nombreuses propriétés. Dégraissant, blanchissant ou encore désodorisant, la liste n’est pas exhaustive.

Si le bicarbonate est un ingrédient phare à la maison, c’est surtout à cause de sa polyvalence remarquable. Il n’est pas seulement ce produit qui aide à simplifier les tâches ménagères. Il est également un allié de taille au jardin et même pour prendre soin du corps. Et ses qualités ne s’arrêtent pas là ! Découvrez pourquoi il est utilisé sur les fruits et légumes ?

Le bicarbonate de soude est une arme infaillible pour en finir avec les résidus de pesticides qui se fixent sur les fruits et légumes. Pour ce faire, faites dissoudre 2 cuillères à soupe de cette poudre dans un litre d’eau. Le mélange obtenu permet de supprimer la majorité des traces de produits chimiques des fruits et légumes. Laissez tremper ces derniers dans cette solution pendant environ 30 minutes. Puis rincez avec de l’eau avant de les sécher.

Si vous n’avez pas assez de temps pour cette méthode, vous pouvez utiliser le bicarbonate de soude sur vos fruits et légumes en les frottant vigoureusement avec un chiffon propre. Puis, rincez-les généreusement avec de l’eau.

Il existe également une autre technique pour se débarrasser des pesticides en toute efficacité. Elle consiste à utiliser le vinaigre blanc ou le vinaigre de cidre de pomme sur les fruits et légumes. C’est un produit d’une grande efficacité pour retirer les traces chimiques tout en désinfectant vos denrées alimentaires. Par la suite, vous devez bien rincer vos aliments pour éviter d’avoir l’odeur forte du vinaigre.

Et si toutes ces méthodes ne vous conviennent pas, vous pouvez préparer ce remède maison incontournable. Lorsque combinés, le vinaigre, le sel et le bicarbonate de soude forment un puissant remède qui peut neutraliser jusqu’à 70% des résidus de pesticides sur vos fruits et légumes. De plus, cette préparation peut s’utiliser pour rendre propres et brillantes les surfaces de la maison.


Source
close