Les jacket potatoes au Philadelphia et au saumon fumé sont une variante savoureuse des pommes de terre farcies. Elles sont agréables à regarder et tellement délicieuses. Cette recette d’origine américaine est simple et rapide à faire. Rejoignez-moi en cuisine! Je vais vous accompagner pas à pas dans la réalisation de ce menu.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

4 pommes de terre
30 g de saumon fumé
100 g de Philadelphia
Sel
Aneth
Ciboulette

Préparation

Nettoyer minutieusement les tubercules. Les mettre dans une casserole remplie d’eau froide salée. Porter à ébullition et laisser cuire une demi-heure. Attendre qu’elles soient froides.

Entre-temps, façonner la garniture. Hacher la ciboulette et l’aneth. Les mélanger avec le Philadelphia et un peu de sel. Creuser les pommes de terre à l’aide d’une cuillère parisienne. Les farcir du mélange de Philadelphia, puis de saumon fumé. Rajouter plus d’aneth. Les jacket potatoes au Philadelphia et au saumon fumé sont prêtes.