Une recette à tester absolument tellement c’est bon ! J’ai servi ces petits moelleux avec une salade verte et on s’est régalé !

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 9 moelleux

Ingrédients :

* 180g de farine
* 1 sachet de levure chimique
* sel, poivre
* 20cl de lait
* 3 œufs
* 1 oignon
* 75g de lardons
* 125g de reblochon

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, la levure, le sel et le poivre.

2/ Dans un bol, battre les œufs entiers et le lait.
Verser cette préparation sur le mélange farine/levure. Ajouter le reblochon coupé en dés.

3/ Faire dorer les lardons et les oignons émincés quelques minutes à la poêle puis les incorporer à la pâte.

4/ Répartir cette préparation dans des empreintes à muffins et cuire 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!