Voici des friandises au goût unique que vous allez sûrement adorer. Les pâtisseries aux amandes et aux cerises confites sans cuisson sont super bonnes. Elles sont belles à regarder et savoureuses. Leur préparation ne demande qu’un court instant. Ces petites merveilles feront le bonheur des enfants, mais aussi des adultes. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 10 minutes
Repos: 20-30 minutes

Ingrédients

250 g de poudre d’amande
125 g de sucre
50 g d’eau
7 cerises confites
Arôme d’amande
Sucre (pour la couverture)

Préparation

Mettre la poudre d’amande dans un bol.

Ajouter le sucre et l’arôme.

Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette puis avec les mains, jusqu’à ce que la pâte soit souple et compacte.

Faire 14 boules de la pâte et les passer dans le sucre.

Au centre de chaque boule, déposer une demi-cerise confite et presser délicatement pour la faire adhérer au gâteau.

Les pâtisseries aux amandes et aux cerises confites sans cuisson sont prêtes.

Les laisser reposer à température ambiante ou au réfrigérateur pendant 20-30 minutes, afin qu’elles sèchent bien.