Envie de chocolat? Je vous recommande cette recette saine et légère. Elle est adaptée à tous, même aux diabétiques. Ces barres chocolatées aux raisins secs et aux arachides sont très délicieuses. Je les prépare avec 3 ingrédients courants. Aucune cuisson n’est nécessaire. Il suffit de congeler le mélange. Vos friandises seront exceptionnelles. Découvrez la recette détaillée.

Préparation: 15 minutes
Portions: 12

Ingrédients

1 tasse (25 cl) de pépites de chocolat sans sucre ni lactose
1 tasse de raisins secs
½ tasse d’arachides

Préparation

Faire tremper les raisins secs une vingtaine de minutes dans un bol d’eau tiède.

Les égoutter et les mixer avec les arachides.

Tapisser un moule à cake de papier sulfurisé.

Y transférer le mélange et l’égaliser, en laissant un bord vide de 1 cm sur les largeurs.

Congeler le tout une demi-heure.

Faire fondre les pépites de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie.

Retirer le moule du congélateur et poser le contenu sur une assiette plate.

Le découper en plusieurs rectangles.

Faire tremper chacun d’eux dans le chocolat fondu.

Les mettre sur une autre assiette.

Remettre au congélateur une demi-heure.

Les barres chocolatées aux raisins secs et aux arachides sont prêtes à être dégustées.